15.05.2019

21 мая приглашаем виноделов Закарпатья к участию в семинаре "Французский опыт в области виноделия: организация отрасли, внедрение системы географических указаний, коммерциализация, требования к качеству вина"

Организаторы: Торгово - промышленная палата Украины в партнерстве с Посольством Франции в Украине при поддержке Закарпатской ОГА, корпорации «Укрвинпром» и Закарпатской РТТП Мероприятие состоится 21 мая 2019 в городе Берегово, Урочище Чизай 1, винодельческая компания «Шато Чизай», Закарпатской области.

Программа семинара

10:00 - 10:30 Открытие, приветствия участников семинара

НИКОЛЯ ПЕРРЕН, советник по вопросам сельского хозяйства Посольства Франции в

Украине,

ГЕННАЛИЙ МОСКАЛЬ, председатель Закарпатской ОГА,

РОБЕРТ ГОРВАТ, народный депутат Украины,

ОЛЕГ ЮХНОВСКИЙ, председатель комитета предпринимателей АПК при ТПП Украины

ОТТО КОВЧАР, президент Закарпатской региональной ТПП

ВЛАДИМИР ГИСЕМ, вице-президент корпорации «Укрвинпром»

ХУГО ГУТМАН, основатель винодельческой компании "Шато Чизай"

10:30 - 11:15 Доклад

Синтез о роли кооперативов в организации винодельческой отрасли и дискуссия по

участниками семинара.

НИКОЛЯ ПЕРРЕН, советник по вопросам сельского хозяйства Посольства Франции в

Украине

СТЕФАН БАДЕ, преподаватель ELP, Бордо, Франция

ДЕНИС МАН, директор департамента экономического развития и торговли Закарпатской

ОГА

11:15 - 12:00 Доклад

Повышение ценности производства вина путем введения системы географических

указаний в Украине.

САВЕРИО САВВЕ, руководитель проекта ЕС «Поддержка развития системы географических

указаний в Украине »

12:00 - 12:20 Перерыв на кофе

12:20 - 14:30 Доклад

Французский опыт в винном секторе, маркетинг вина от малых производителей

СТЕФАН БАДЕ, преподаватель ELP, Бордо, Франция

Рынок: Международный и европейский винный рынок. Производство, импорт и

потребления во Франции.

Маркетинг: Имидж. Знание рыночных данных. Ожидания потребителей и предпочтения европейских потребителей. Дизайн бутылок (этикетки и т.п.) Реклама.

Качество вина и производственные гарантии качества: Аналитические параметры. Сенсорные проверки.

IFS. HACCP, другие виды сертификации.

Развитие винного туризма, опыт Франции

Вопросы, ответы, дискуссия

14:30 - 15:00 Перерыв на кофе

15:00 - 17:00 Мастер класс - дегустация вин.

СТЕФАН БАДЕ, преподаватель ELP, Бордо

АНАТОЛИЙ ПОЛОСКОВ, генеральный директор винодельческой компании «Шато Чизай»

Инвентаризация учитывая степень популярности, качественный проявление и спектр сортов

винограда. Оценки и дискуссия во время дегустации. Дружеское общение и

обмен опытом

17:00 - 17:30 Подведение итогов

НИКОЛЯ ПЕРРРЕН, Советник по вопросам сельского хозяйства Посольства Франции в

Украине

ОЛЕГ ЮХНОВСКИЙ, председатель комитета предпринимателей АПК при ТПП Украины

ДЕНИС МАН, директор департамента экономического развития и торговли Закарпатской

ОГА

Регистрация и дополнительная информация:

Контактное лицо - ИВАННА ПОПЕНКО, начальник отдела маркетинга туристической деятельности, Управление туризма и курортов департамента экономического развития и торговли Закарпатской ОГА

Zak.oda.tour@gmail.com тел + 38 0312 61 44 11, +38 050 872 10 63

2019
ОКТЯБРЬ
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Укажите диапазон